Šokoladinis lazdyno riešutų pyragas (be pieno, miltų, kiaušinių)

2018-11-25 4
  Dar tada, kai nežinojau savo alergijų maistui, kartu su vyru buvome atradę nepakartojamą šokoladinio pyrago receptą. Kepdavome tik jį ir mėgaudavomės iki paskutinio trupinio. Pyragui reikėdavo 5 kiaušinių, plytos šokolado ir viso įpakavimo…

Teff ir grikių miltų duona su graikiniais riešutais (be glitimo, krakmolo, mielių)

2018-10-16 4
  Virtuvėje eksperimentuoju ne dėl patrauklių nuotraukų. Kaskart gamindama turiu tikslą tobulėti, atrasti naujus derinius ir būdus, kaip pagaminti kuo “švaresnį” bei naudingą organizmui maistą. Taigi, šiandien kepiau duoną ir tikrai ne šiaip sau.…

Suši su bolivine balanda

2018-09-21 0
  Pirmą kartą suši namuose pasigaminau ne taip ir seniai – maždaug prieš 2 mėnesius, o šiandien savęs klausiu: “kodėl reikėjo tiek laukti?”. Nepaisant to, kad mielinės bandelės (kurias, žinoma, galiu iškepti tik mylimam…

Kepti obuoliai su cinamonu ir gvazdikėliais

2018-09-06 0
  Geriausi dalykai jau atrasti, tereikia prisiminti.   Kepti obuoliai su cinamonu ir gvazdikėliais 4 obuolių 2 š. nerafinuoto cukraus (naudojau kokosų žiedų) 1 a. š. Ceilono cinamono 4-5 gvazdikėlių Kaip gaminti Obuolius nuplauti,…

Namuose rauginti kopūstai

2018-09-05 0
  Kad ir koks buvo gausus, šios vasaros šviežių daržovių derlius jau po truputį senka, o noras kasdien valgyti daržoves niekur nedingsta. Lietuvoje per vasarą užsiauginame tikrai įvairių šakninių ir kopūstinių daržovių, kurios šaltuoju…

Naminis pomidorų padažas su obuoliais ir mėtomis

2018-09-03 0
  Šį savaitgalį mano mylima draugė atvežė nuostabių lauktuvių iš sodo. Kaip žinia, mylimos draugės lauktuvių negaili ir atveža jų tiek, kad reikia greit sugalvoti, kaip jas skaniai sunaudoti. Nieko nelaukusi ant virtuvės stalo…

Migdoliniai sausainiai (be glitimo, reikės tik 3 produktų)

2018-08-31 4
  Šiandien paskutinė vasaros diena. Vieni dėl to liūdi, o kiti džiūgauja. Džiūgauju ir aš, nes beprotiškai myliu rudenį. Dėl jo gaivos, vėjo, auksinių lapų, pilko dangaus. Dėl tos ramybės, kuri apsigyvena manyje tik…

Falafelių salotos su burokėliais

2018-08-23 0
  “Mažiau visada yra daugiau” sakau sau ir tuo vadovaujuosi kiekviename žingsnyje: tvarkydama drabužių spintą, rinkdama draugei gimtadienio dovaną, skaičiuodama artimų draugų ratą, planuodama dieną ar savo lėkštės turinį. Pastarąjam stengiuosi skirti laiko, kad…

Sėklų ir riešutų duona su datulėmis (be glitimo, mielių, cukraus)

2018-07-20 4
  Paprasta ir gryna – tai vieni pagrindinių mano gyvenimo principų.  Tiek kalbant apie maistą, tiek apie santykius su kitais ir žinoma su savimi. Be viso šito man svarbu klausyti (ne tik klausyti, bet…

Teff grūdų košė

2018-07-10 0
  Jau visą savaitę rytais valgau Teff grūdų košę ir galiu nuoširdžiai pasakyti – tai mano atradimas. Skonis kaip pieniškos manų košės, maistinė vertė prilyginama Superfood produktams (apie Teff naudą plačiau rašiau čia), greit…

Šildanti ankštinių ir batatų sriuba

2018-07-02 0
  “„auGalingas pirmadienis“ – kampanija, siekianti paskatinti daržovių, vaisių, grūdų, ankštinių kultūrų ir kitų žmogaus sveikatai būtinų augalinių produktų vartojimą. Lietuvoje vienas žmogus per metus suvartoja net 321 kg pieno produktų, 88 kg mėsos…

Teff ir Sorgo miltų bananų duona (be glitimo)

2018-07-02 0
  Teff arba abisininė posmilgė yra ne naujiena – tai pamiršta sena. Teff grūdai yra vieni pagrindinių javų naudojamų Etiopijoje, kur pradėti auginti jau gerokai prieš mūsų erą. Čia jie dažniausiai naudojami vietinei Injera duonai…

Braškių ir persikų pyragas (be glitimo)

2018-06-05 0
  Nors pirmą kartą paragavus bolivinės balandos ji man ir nepaliko gero įspūdžio, dabar mano meile jos skoniui (apie maistinę vertę net nekalbu) niekada netenka abejoti. Dedu ją visur: į troškinius, sriubas, daržovių paplotėlius…

Daržovių daugiaryžis

2018-05-30 0
  Ryžiai yra tikrai geras maistas, tik čia svarbu kokius ryžius renkamės. Parduotuvių lentynose dažniausiai sutinkami balti šlifuoti ryžiai, kurie turi daug angliavandenių ir aukštą glikemijos indeksą (baltuose ryžiuose esantys angliavandeniai organizme labai greit…

Humusas su skrudintomis sezamų sėklomis

2018-05-24 0
  Maisto vertė ir kokybė man yra taip pat svarbi nepriklausomai nuo to, ar jam pasiruošti turiu valandą ar tik tiek, kiek užtrunka susitepti sumuštinį. Pastaruoju metu maisto pasiruošimui turiu tą trumpesnę laiko atkarpą,…

Sorų dribsnių košė (be glitimo)

2018-05-23 0
  Mano organizmas netoleruoja glitimo turinčių javų ir pieno produktų (plačiau). Tai sužinojusi savo rytinę košę virdavau iš grikių arba ryžių, bet jos pabodo greičiau negu galėjau tikėtis. Pagyvenus su tuo kurį laiką atrandu daug…

Saldūs cukinijų blyneliai su mėlynių kremu (be glitimo)

2018-05-18 2
  Paskutiniu metu norisi visko, ką man mažai vasaros metu gamindavo mama. Paprasčiausios agurkų ir svogūnų laiškų salotos, varškės virtinukai ar rūgštynių sriuba tiek vaikystėje, tiek dabar – atrodo nepaprasta. Nesvarbu, kad ir pakeitus…

Piemenėlių pyragas su polenta (be glitimo)

2018-02-27 0
  Žiema išėjo iš proto, o man, tuo tarp, tik miegoti ir valgyti tesinori. Ir ne šiaip sau valgyti, o taip rimtai, kaip mūsų protėviai valgydavo.  Trumpai tariant – grįžtu tautos šaknų. O kaip…

Kavos ir sūrios karamelės anakardžių desertas (be glitimo)

2018-02-18 0
  Nereikia laukti ar planuoti. Gyventi reikia čia ir dabar. Išmokti mėgautis akimirka ir kasdien švęsti gyvenimą. Raminta   Kavos ir sūrios karamelės anakardžių desertas (be glitimo)   4 desertams (tikrai genialus skonių ir…

Grikių miltų lietiniai su karamelizuotais obuoliais (be glitimo)

2018-02-15 6
  Ar dar yra tokių, kurie nespėjo išsikepti blynų?? Pakeliui namo galvojau, kad neturiu jiems laiko ir jėgų, bet juk Užgavėnės tik kartą per metus! O blynai per Užgavėnes, kaip ir meduoliniai sausainiai per…

Sėklų daiginimas

2018-02-12 0
  Štai čia galite paskaityti, kaip nesudėtingai namuose susidaiginti ankštinius, o šiandien apie sėklų daiginimą. Trumpai drūtai. Kas svarbu daiginant? Sėklos turi būti kokybiškos, nepasenusios (senos sėklos neretai labai sunkiai dygsta ar visai nesudygsta). …
Close